Nyfrissad och nybakat

Var och klippte mig häromdagen, och jag bad frissan att hitta på något nytt, och hon fick fria händer. Jag kan tillägga att det är en frissa jag litar på, som jag vet är jätteduktig, för jag har klippt mig där måååånga gånger.
Hon fick alltså fria händer, och även om förändringen inte är dramatisk, så känns det ändå annorlunda och nytt!

Lite mer bakåtslickad look...Victor sa "Men mamma, du ser ju ut som Elvis"...



Nacken blev uppklippt.



Jag och Julia är väldigt sugna på något gott...gottegrisar som vi är=)



Vi gogglade lite och hittade det här receptet...

Lavendelskorpor
De doftar som en dröm och smakar lika gott.
Passa på att baka de här läckra skorporna när det finns lavendelblommor. Gott till kaffet.



Ingredienser
100 100 g sötmandel
4 1/2 4 1/2 dl vetemjöl
1 1 tsk bakpulver
2 2 msk lavendelblommor,torkade
100 100 g smör
1 1/2 1 1/2 dl strösocker
1 1 st ägg
1 1 st äggvita,att pensla med

Gör så här
1. Värm ugnen till 175°. Mal häften av mandeln, grovhacka resten och blanda båda delar med mjöl, bakpulver och lavendelblommor.

2. Rör smör och socker poröst. Arbeta ner mandeln och ägget. Dela degen i tre delar, rulla dem till 30 cm längder. Lägg på smord plåt, platta till, pensla med äggvita och grädda mitt i ugnen i ca 20 min.

3. Ta ut plåten, sänk värmen till 100°. Skär längderna i bitar och torka skorporna med luckan på glänt i minst 30 min.

Och så här ser det ut när man blandar smeten...



Och våra egna hemma snickrade lavendel kakor blev jättegoda!



De ska vi absolut göra igen!

Hemma har jag nu påbörjat operation rensning i alla skåp och lådor. Jag har hunnit med köket än så länge, och där fick jag ihop en hel svart sopsäck med gamla byttor, formar och annat smått och gott som skräpat i skåpen alldeles för länge!

Nu behåller jag bara det som vi använder eller har använt det senast året.
Undantaget är ärvda serviser och glas som används mer sällan, men som bär på alldeles för många minnen för att slängas.

Ikväll ska jag ta itu med badrums skåpen där det står burkar och krämer som utlovat mirakel, men som tyvärr inte hållit måtten. Nu ska de också i soporna.

Det känns så befriande att slänga och rensa. Det känns som man rensar sig själv också. Istället för att bli trött av allt gammalt skräp möts man istället av ordning och reda när man öppnar en dörr...och det gillar jag!